ORIGINE FUNGO: ITALIA

Il prestigio del sottobosco racchiuso in un'opera d'arte gastronomica. Questo vaso fa parte di una Serie Limitata ed Esclusiva firmata Borgolab, nata per celebrare il re dei boschi: il Fungo di Borgotaro IGP, l'unico porcino in Europa a vantare il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta.

Ogni singolo vaso è un pezzo unico, numerato e frutto di una rigorosa selezione che premia solo l'eccellenza assoluta della raccolta stagionale. Un prodotto per veri intenditori.

Serie Limitata Numerata: Ogni confezione appartiene a un lotto numerato e limitato. Una volta esaurito, bisognerà attendere la stagione successiva e i nuovi doni del bosco.

Certificazione IGP: La tracciabilità e la qualità sono garantite dal severo disciplinare del Consorzio del Fungo di Borgotaro.

Porcini Interi e Intatti: Nel vaso troverai solo funghi interi, selezionati per dimensione e compattezza, immersi in un olio di altissima qualità che ne preserva e ne esalta il bouquet aromatico.

Lavorazione Artigianale Rigorosa: Puliti a mano e lavorati freschissimi secondo l'antica tradizione locale, senza l'uso di alcun conservante o aroma artificiale.

Disponibilità Limitata: Trattandosi di una produzione legata esclusivamente alla stagionalità e alla disponibilità del Fungo di Borgotaro IGP, i vasi disponibili sono limitati. Assicurati il tuo lotto prima dell'esaurimento delle scorte.

 

Ingredienti: Fungo di Borgotaro IGP (Boletus edulis e relativo gruppo) 64%, olio di oliva 36%, sale, aceto di vino, spezie, correttore di acidità: E330

VALORI NUTRIZIONALI MEDI / SGOCCIOLATO/PER 100g :

Valore energetico 234 kJ /56 kcal , Grassi 3 g (di cui saturi 0,5 g), Carboidrati 2,5 g (di cui zuccheri 0,5 g), Fibre 2,6 g, Proteine 3,5 g,Sale 2,2 g  

La sua conservazione è di 36 mesi . 

Può essere conservato a temperatura ambiente, una volta aperto mantenere a temperature +2°/+4° non più di 5 giorni.

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